小林牧場のご紹介

健康な土・草・牛
酪農の基本を忠実に行う小林牧場

札幌市・江別市・北広島市にまたがり、道立自然公園にも指定されている広大な原生林を擁する野幌森林公園。
この大自然に隣接する緑豊かな環境に小林牧場があります。

現在飼養している牛の総頭数は約550頭で、そのうち搾乳牛は300頭、育成牛は250頭。
耕地の総面積は180haで、そのうち130haが採草用の牧草畑、50haが飼料用トウモロコシのデントコーンの畑という、地域でも指折りのスケールを持っています。

良質で美味しい牛乳は、健康な牛たちから。
牛たちの健康の源は良質な餌から。
良質な餌を育むのは健康な土から。

これが酪農の基本であり、小林牧場の理念の核になっているのです。

ブランドに牧場の名を冠しているのは、原料乳に対する信頼と自信はもちろん、
正直に酪農と向き合う生産者に恥じない製品をご提供するため。

• 新札幌乳業の看板ともいえるオリジナルブランド 小林牧場物語は、小林牧場産の生乳を100％使用した牛乳・乳製品のシリーズです。
• 牧場で搾乳後すぐに貯乳タンクで冷却された生乳は毎日、車で10分ほどの場所にある札幌市厚別区の新札幌乳業へスピーディに運ばれます。この高鮮度・高品質の生乳は、他の生乳とは別のラインで管理・加工されて、文字通り生産者の顔が見える、特別な牛乳・乳製品となります。
• チーズや牛乳、ヨーグルトなどの様々な乳製品を製造されていますが、どれも製造過程で様々な工夫がされており、安心して食べられるということが何よりも魅力です。
• そして、生産者の顔がはっきり見える、ピュアでまっすぐな味わいの種類に富んだ様々な商品を展開。
• 自信があるからこそ提供できる、本当の美味しさです。